亳州的亳州特产有古井贡酒、亳菊、有特义门熏牛肉、产安产亳白芍、徽亳高炉酒、州特涡阳苔干、亳州楚村粉丝、有特阿胶养血膏、产安产板桥无籽西瓜、徽亳涡阳干扣面、州特展沟烧饼、亳州孙集米酵子、有特利辛烧巴子、产安产高公糖醋蒜、徽亳曹市黄金梨、州特涡河银鱼与白虾、老队长扒鸡、亳州锅盔、亳州苏赵梨。

　　亳州特产一：古井贡酒

　　古井贡酒属浓香型大曲酒，产自安徽省亳州减店集。这是中国知名的品牌，拥有非常悠久的历史，以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的风格，受到大家的喜爱。以安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高梁为原料，按古井贡酒传统工艺生产而成。

　　亳州特产二：义门熏牛肉

　　义门熏牛肉是安徽省亳州市涡阳县义门镇的知名特产，熏牛肉中含有非常丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。义门熏牛肉制作出来的牛肉形状整齐，颜色鲜红，香鲜无比，且味透易嚼，入口即烂，美味极佳，十分畅销，对生长发育及手术后、病后调养非常好。

　　亳州特产三：亳州锅盔

　　亳州锅盔是安徽亳州的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺十分精细，选用优质的面粉为主要原料，再配以芝麻等各种调料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的锅盔色泽金黄，营养美味。