在日常生活中，吃莴吃莴处莴笋是笋可笋有什好很常见的一种食物，它含有多种营养元素，消肿具有很好的吃莴吃莴处食用价值，很多人都会经常吃莴笋。笋可笋有什好生吃莴笋的消肿话它里面的营养成分不会因为温度过高而被破坏掉，可以最大限度的吃莴吃莴处保留其中的营养成分，适量吃好吃很多，笋可笋有什好那吃莴笋可以消肿吗？具体知识介绍如下！消肿

吃莴笋可以消肿吗？

莴苣味道清新且略带苦味，吃莴吃莴处可刺激消化酶分泌，笋可笋有什好增进食欲。消肿其乳状浆液，吃莴吃莴处可增强胃液、笋可笋有什好消化腺的消肿分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。

吃莴笋有什么好处？

1、消积下气

莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。

2、利尿通乳

莴苣含钾量含钠量的27倍,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。

3、强壮机体

莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。

4、宽肠通便

莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。

莴笋尖是不是油麦菜？

虽然两者外观上很像，但是其实并不是同一种食物。油麦菜是菊科莴苣属植物，而莴笋就是常说的莴苣，是菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，两者虽然是同科同属性，但是莴笋尖并不是油麦菜。

莴笋根据叶片形状可分为尖叶和圆叶，这两类依茎的色泽又有白笋（外皮绿白）、青笋（外皮浅绿）和紫皮笋（紫绿色）之分，而油麦菜也有尖叶和圆叶两种，颜色非常鲜嫩，有“凤尾”之称。

莴笋除了能食用最常食用的根茎外，莴笋叶子也是可以吃的，只是莴笋中含有一定的莴苣素，口感会略苦，一般是火锅、清炒、凉拌或者和肉一起炒制食用。而油麦菜的口感十分清甜，可以直接食用，或者在吃肉食的时候当做生菜裹着肉一起食用。

总结：莴笋的营养价值很高，且口感也很好，因此适量吃的好吃是很多的！