在日常生活中，杨桃杨桃杨桃是青的青很常见的一种水果，它含有丰富的可吃维生素、膳食纤维以及矿物质等营养物质，好还黄的好具有很好的杨桃杨桃食用价值，深受人们喜欢。青的青那么杨桃青的可吃还能吃吗？接下来就让我们来一起了解看看吧！

杨桃青的好还黄的好可以吃吗？

一般青的杨桃是还没怎么成熟的杨桃，相比较成熟的杨桃杨桃杨桃，它的青的青口感略差一点。杨桃中含有大量的可吃酸性植物，例如苹果酸、好还黄的好柠檬酸、杨桃杨桃草酸等，青的青而青的可吃未成熟的杨桃中所含的酸性物质会比黄色的杨桃中更多，所以吃起来会更酸一点，而且青的杨桃还会有较大的涩味。

杨桃的外皮很薄，容易磕碰损坏，一般来说温度高的情况下，一个杨桃放1天左右就会出现不同程度的损坏现象，尤其是已经完全成熟的杨桃，要尽快吃完，否则第二天就会变味变质。

杨桃青的好还是黄的好？

从口感上来说，黄的确实要比青的杨桃甜一些，而且青的杨桃还会有较大的涩味。所以，绿色的杨桃需放黄以后食用。没成熟的杨桃呈现的是绿色，随着杨桃的逐渐成熟，黄色会逐渐爬上杨桃的外表，而当杨桃逐渐熟透的时候，杨桃会显现出一丝暗红色。而绿中带黄的杨桃，说明熟度刚刚好，所以更好吃。

当然，太黄也不好, 有可能里面有虫或熟透了，中间有坏的, 建议有带一点点透心黄的即可。还有，暗红色的杨桃一般是成熟过头的杨桃，它的果肉会比较软，没有黄色的吃起来脆。

青杨桃可以怎么吃？

1、直接食用

青杨桃清洗干净，然后用刀削掉五个菱角，主要只需要削掉较薄的菱即可，不用把整个菱角全部削掉，那样的话整个杨桃就没剩多少东西了，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。

2、蛋奶炖杨桃

材料包括：杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随意。

制作方法简单，先把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉(杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味)。接着滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋里拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白，最后加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固即可。

怎样保存杨桃会久？

1、阴凉避光处保存

成熟度不高的杨桃如果避光并放在阴凉的地方的话，是可以存放一周左右的，若是较为成为的杨桃，放在阴凉处则只有3天左右。

2、与稻谷壳保存

利用稻谷壳的干燥和吸热性能，可将七分熟的杨桃与稻谷壳同放在一起，大概能存放10天左右，并且还可起到催熟杨桃的作用，让其颜色变黄，味道变甜。

3、加工保存

将杨桃腌制晒成果干，或制成果酒、果酱等食品，可大大延长杨桃的食用期，一般至少保存1-3个月左右。

总结：建议将成熟的杨桃放入冰箱，可延长保存时间2-3天。选购的时候，如果不着急吃，尽量选择偏青色的未完全成熟的杨桃，这样可以放的更久一些，没那么容易坏。