炎陵是炎陵有炎湖南株洲的地级城市，有着悠久的特产特产历史，是炎陵有炎中华民族始祖炎帝神农氏的安寝福地，来看看炎陵县有哪些特产吧!

　　炎陵特产一：炎陵香菇

　　炎陵县生产香菇历史悠久，特产特产《县志.乾隆版》中就有“伐木种菌”的炎陵有炎文字记载。段木香菇，特产特产肉食厚，炎陵有炎朵形好，特产特产香味浓。炎陵有炎含蛋白质、特产特产脂肪、炎陵有炎尼克酸、特产特产钙、炎陵有炎磷、特产特产铁、炎陵有炎硫胺素等多种有益人体健康的营养物质和稀有元素。

　　炎陵特产二：新世纪梨

　　高山雪晶梨又称新世纪梨，1995年在外商的亲临指导下，炎陵县下村、大院等地先后试种成功并逐渐扩种，所产出的梨果皮极薄，呈乳黄色，果面光滑细腻，色泽鲜艳美观，果肉乳白色，肉质细嫩。

　　炎陵特产三：艾叶糍粑

　　艾叶糍粑是湖南株洲炎陵的传统名吃，其制作方法并不复杂，选用艾叶，糯米粉为主要原料，再配以花生、白糖等馅料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的艾叶糍粑口感柔软、爽滑、香甜。

　　炎陵特产四：炎陵酿豆腐

　　炎陵酿豆腐是湖南株洲炎陵的传统名吃，有着悠久的历史，选用豆腐为主要原料，再配以糯米、大蒜、五香、辣椒粉等拌成的半熟佐料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的酿豆腐美味可口，营养丰富。

　　炎陵特产五：炎陵黄桃

　　炎陵黄桃又称高山黄桃，以香、脆、甜而闻名于世，为国家地理标志保护产品。炎陵所产出的黄桃适应性强、早果丰产、果型大、不裂果、外观美、产量高、品质优、效益好等优点。