生菜中含有维生素、生菜生菜矿物质等营养成分，值功能镇静安神，效吃降低血压、好处胆固醇、生菜生菜甘油三酯。值功能吸收肠道中的效吃水分，促进胃肠蠕动，好处加速体内垃圾毒素的生菜生菜排出，改善便秘症状。值功生菜能增加全身的效吃血液循环，治疗神经衰弱、好处神经官能症、生菜生菜记忆力减退等病症。值功生菜含有丰富的效吃维生素C，可以增强免疫力，还有抗氧化的功效，可以美容养颜、减肥瘦身。

　　生菜的营养价值与功效

　　1、抗衰老

　　生菜的营养元素非常多，有抗氧化的作用。

　　2、减肥

　　生菜的膳食纤维和维生素C含量都非常高，有利于把身体里多余的脂肪消灭掉。

　　3、加强肠胃道功能

　　生菜有助于促进肠胃道消化功能，加快肠胃道血液流通的速度。

　　4、排毒利尿

　　生菜里的甘露醇，能够把血液里面的脏东西代谢掉，同时也能将肠道里堆积的毒素铲除，可以有效预防便秘。

　　5、促进儿童生长发育

　　生菜里的矿物质元素钙、铁等很多，钙物质是骨骼和牙齿发育所必需的营养物质，同时还能有效预防佝偻病。而铁元素有利于血色素的形成，以免宝宝出现胃口不佳、贫血等异常现象，从而影响到健康成长。

　　6、调节身体酸碱平衡度

　　生菜属于碱性类食品，可以和谷类、肉类等酸性物质发生化学反应，从而保持体内酸碱平衡。

　　吃生菜有什么好处

　　既然了解了生菜的营养价值与功效，不妨再来了解一下，吃生菜有什么好处。

　　吃生菜的好处1：能预防肥胖的，因为生菜中含有丰富的膳食纤维，通过吸水膨胀有很好的饱腹感，进而在避免摄入其它过多能量方面的作用非常强，有预防肥胖的好处。

　　吃生菜的好处2：能为机体补充丰富的维生素C，而维生素C有促进免疫物质生成的作用，适当吃生菜补充维生素C，可以提高机体免疫力。

　　吃生菜的好处3：能健脾开胃，对于食欲不振、消化不良、恶心、呕吐的人，适当吃生菜，通过其含有的有机酸刺激消化液的分泌，有健脾开胃的好处。