红萝卜和猪肉馅的红萝饺子最好吃。

具体做法如下:

主料：100克红萝卜，卜和220克猪肉。什馅辅料：60克香菇，最好做馅最好1个鸡蛋。吃饺吃

调料：3克食盐，红萝1、卜和5克鸡精，什馅15克葱，最好做馅最好3克料酒，吃饺吃2克姜；

将所有需要清洗的红萝材料清洗干净；

将香菇，胡萝卜，卜和猪肉，什馅葱，最好做馅最好姜均切末；

取一干净的吃饺吃大碗，倒入肉末，胡萝卜末，香菇末，葱姜末，打入一个鸡蛋，加入料酒，盐，鸡精；

用筷子将馅朝一个方向搅拌3分钟左右，即可用来包饺子馅。

饺子，由馄饨演变而来，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。