Như vậy số người ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì Phương tăng 50 người so với ngày 13/9.

Liên quan vụ ngộ độc sau khi ăn bánh mì Phượng ở số 2B Phan Châu Trinh, phường Minh An, thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam, cơ quan chức năng ghi nhận thêm nhiều trường hợp bệnh nhân phải nhập viện. Đến chiều nay (14/9) đã ghi nhận 141 người bị ngộ độc.

Hiện, 36 bệnh nhân điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Sài Gòn Hội An; 10 bệnh nhân điều trị tại Trung tâm Y tế thành phố Hội An; 28 bệnh nhân điều trị tại Phòng khám đa khoa Khang Cường, thành phố Hội An; 31 bệnh nhân đang điều trị tại các bệnh viện ở thị xã Điện Bàn, và huyện Duy Xuyên, tỉnh Quảng Nam; 36 bệnh nhân điều trị tại 3 bệnh viện ở thành phố Đà Nẵng. Đa số các bệnh nhân có chung biểu hiện sốt nhẹ, nôn, đi phân lỏng kéo dài… Tình trạng sức khoẻ các bệnh nhân cơ bản ổn định.

Đại diện Chi Cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm tỉnh Quảng Nam thông tin, sau khi kiểm tra, vào ngày 11/9, tiệm bánh mì Phượng đã bán 1.920 ổ bánh mì. Ngày 12/9, cơ sở này bán 1.700 ổ bánh mì. Kết quả ban đầu cho thấy, khu vực sơ chế chưa đảm bảo vệ sinh, chưa phân biệt giữa khu vực bảo quản nguyên liệu, thực phẩm, khu vực sơ chế, chế biến và khu vực khác. Cơ sở bánh mì này không có dụng cụ thu gom, chứa đựng rác thải, chất thải đảm bảo vệ sinh. Các dụng cụ sơ chế, chế biến chưa đảm bảo vệ sinh.

Theo Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Nam, thức ăn nghi ngờ ngộ độc là bánh mì gồm: pa tê, thịt xíu, xíu mại, rau răm, rau húng, hành, xà lách, sốt trứng gà tươi, dưa leo, đu đủ chua, chả heo… Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Nam đã lấy mẫu gửi viện Pasteur Nha Trang, sẽ có kết quả kiểm nghiệm trong thời gian từ 7 đến 10 ngày.

Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã yêu cầu Sở Y tế Quảng Nam chỉ đạo tạm thời đình chỉ hoạt động của cơ sở bánh mì Phượng, kiểm tra điều kiện an toàn thực phẩm của cơ sở này, truy xuất nguồn gốc, lấy mẫu thực phẩm nghi ngờ để xét nghiệm, điều tra xác định rõ nguyên nhân vụ việc. Đồng thời, chỉ đạo các đơn vị tiếp tục cấp cứu và điều trị tích cực, đảm bảo hồi phục sức khỏe cho các bệnh nhân trong vụ ngộ độc.

Cục An toàn thực phẩm cũng đề nghị xử lý nghiêm các hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có) và công khai kết quả trên các phương tiện thông tin đại chúng để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.