区别：

　　淡奶油是鲜奶动物性的，不甜。油和一般在西餐热菜中比较常用，动物的区基本上所有的奶油奶油奶油奶油类的菜肴比如说蘑菇奶油汤之类的汤类，奶油大虾意粉之类的别淡别面食，奶油焗生蚝，和淡很多很多的什区！

　　鲜奶油是鲜奶人造的，甜的油和，是动物的区植物鲜奶油，也就是奶油奶油奶油一般蛋糕房的裱花蛋糕表面的，通常他们嘴巴里面说的别淡别鲜奶蛋糕，含棕榈油成份，和淡对心脑血管特别不好，什区不建议使用。鲜奶一般台湾、日本、欧美等地说的鲜奶油其实是我们说的淡奶油。他们不用植物鲜奶油的。

　　淡奶油和淡奶油粉有什么区别

　　淡奶油也叫稀奶油或者淡忌廉。但是淡奶油是牛奶上层脂肪制作的，而奶油也叫做稀奶油，它是在对全脂奶的分离中得到的。

　　淡奶油

　　含脂肪比鲜牛奶的脂肪多5倍，常用它加在咖啡、红茶等饮料以及西餐红菜汤里，也用于制作巧克力糖、西式糕点及冰激凌等食品的制作。

　　淡奶油粉

　　它是粉状奶油，是选用天然优化剂及玉米糖浆，经喷雾干燥而成。产品具有良好的流动性、速溶性、乳化性。以不含胆固醇等优点逐步取代了液态奶油的产品，具有脂肪含量低，零反式脂肪等优点。不仅可以室温储存，还可以常温运输，这大大便于长途运输。操作简单快速打发，打发性能稳定，具有较高的气泡率，较好的可塑性、硬挺性、稳定性。口感清爽不腻，奶香浓郁。适用于饮料上的雪顶，蛋糕涂层及蛋糕裱花。

　　奶油的制作方法不用打蛋器

　　奶油不用打蛋器可以用筷子或者勺子手动搅拌来替代。奶油是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪为主要成分，营养丰富，可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料。奶油主要分为动物奶油和植物奶油两大种类。动物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是从全脂奶中分离得到的，有着天然的浓郁乳香。而植物奶油又叫人造奶油、植脂奶油等，常常被作为淡奶油的替代品，它是美国人维益在1945年发明的。