番茄炖牛腩的好吃做法

番茄炖牛腩的制作做法非常的简单。制作番茄炖牛腩，茄炖茄炖最关键的牛腩牛腩步骤在于调配料汁，番茄炖牛腩，做番需要我们把握好放入番茄的好吃量，避免过酸或者不入味，茄炖茄炖我们很多人在制作番茄炖牛腩的牛腩牛腩时候，会加入一些番茄酱，做番增加番茄炖牛腩的好吃口感，但其实，茄炖茄炖单纯使用番茄也可以制作出比较美味的牛腩牛腩番茄炖牛腩，既健康又营养，做番还很下饭，好吃下面是茄炖茄炖我制作番茄炖牛腩的方法，今天分享给大家，牛腩牛腩可以在空闲时间尝试制作。

第一步准备食材。适量的牛腩，番茄，葱段，生姜，桂皮，香叶，八角，以及盐，生抽，胡椒粉，蚝油等等。

第二步牛腩焯水。将准备好的牛腩清洗干净后切成小块，然后放入锅中，在锅中加入适量的清水，大火煮沸，撇去浮沫，沥干水分后放入碗中备用。

第三步起锅烧油。起锅烧热，锅热后加入适量的油，油锅烧热后，我们放入准备好的香叶，葱，姜不断的进行翻炒，直到炒出香味。

第四步炒番茄汁。番茄切成小瓣，或者切成丁，方便将其炒出汁水，然后我们将番茄放入炒香后的油锅中，不断的进行翻炒，将番茄炒出汁水，如果汤汁不浓，我们可以再加入一些番茄酱，继续不停的进行翻炒，直到汤汁浓稠。

第五步下入牛腩。将焯过水的牛腩下入锅中，不停的进行翻炒，让牛腩煲裹住汤汁，一直翻炒到牛腩变色，然后我们放入适量的清水，加入一些盐，生抽等调料，开小火炖煮一段时间，我们再向其中加入一些水淀粉进行勾芡，一直到汤汁非常浓稠后，我们关火，将番茄炖牛腩盛出，放入碗中即可，这样美味又好吃的番茄炖牛腩就制作完成了。